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供應鏈管理

祥圃供應鏈是原物料採購與交付流程,更是食品安全、產品品質、源頭透明、動物健康、客戶信任與品牌承諾能否落實的關鍵。

這使祥圃的供應鏈管理不停留在供應商篩選,更進一步延伸至牧場管理、產銷履歷、冷鏈流程、食品安全、供應鏈協作與農食鏈顧問服務。

祥圃供應鏈永續管理現階段以食品安全、品質穩定、供應韌性與源頭透明為主,並逐步將環境與社會面向納入關鍵供應商及牧場管理條件。供應鏈結構:
 
祥圃依供應商管理程序及供應商評鑑標準,對主要供應商進行准入審查、資料建檔、年度評鑑與改善追蹤。生產原料及代理產品之供應商須提供供應商基本資料,並視其供應內容經過新原料或新供應商評估;採購單位審核資料是否符合要求後,將合格供應商登錄於資訊系統,作為後續採購、評鑑與追蹤管理之依據。依供應商性質,祥圃將供應商區分為代理經銷供應商、一般供應商,以及初次購入原料或提供樣品且經品保檢驗合格之新供應商。透過分類管理,公司得以依供應重要性、品質風險與合作型態,採取不同管理強度。
 
供應商評鑑每年辦理一次,由採購單位推動,並由相關權責單位共同參與。評鑑結果由採購單位彙整後呈報主管,並妥善保存相關紀錄。
供應商評鑑面向及供應商分級管理方式:
 
 
2025 年祥圃供應商評鑑仍以品質、交期、文件、配合度及合規資料為主要基礎。環境與社會面向尚未全面納入所有新供應商篩選流程,惟公司已將其列為供應鏈永續管理精進方向,後續將優先由關鍵供應商、食品安全相關供應商、動物營養品及飼料添加劑供應商、契作牧場及冷鏈物流夥伴推動永續風險檢核。
 
契作牧場是祥圃供應鏈管理中最具農食鏈特色的一環。相較於一般採購型供應商,牧場管理直接關係到豬隻健康、飼養效率、來源追溯、肉品品質及品牌信任。因此祥圃透過契作牧場合作、產銷履歷、年度稽核、牧場評鑑、農食鏈諮詢與動物健康監測,強化源頭透明與供應穩定。
祥圃以知識導向、精準飼養及數據決策協助客戶,並以顧問角色提供客製化農食鏈數據諮詢服務與模組化解決方案,完整化畜牧業平台經濟與產業鏈,協助建立牧場衡量指標、檢視豬群健康狀態、改善生產流程並提升牧場營運效率。2025 年契作牧場與產銷履歷管理成果: