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產品服務安全

產品安全與品質是祥圃實業作為新農食鏈整合者最核心的承諾。2025 年祥圃持續以源頭管理、製程控管、第三方驗證、產品檢驗、追蹤追溯、冷鏈管理、標示審查與異常改善,強化產品安全與品質管理。

產品安全與品質不僅是營運管理主題,也與資訊透明、品牌信任及永續揭露品質密切相關。未來祥圃將持續提升食品安全、品質穩定、資訊透明與責任溝通,讓「究好」成為客戶與消費者可被驗證的安心承諾。


2025 年祥圃產品安全控管費用為新台幣1,549 萬元。
祥圃的食品安全與品質管理涵蓋動物營養與預拌劑、牧場供應、肉品分切、加工包裝、冷鏈配送、品牌產品與餐飲服務等環節。公司依不同產品特性與法規要求,分別建立對應的管理機制,並透過第三方驗證、內部檢核、產品追蹤追溯、原料與成品檢驗及異常處理流程,確保產品品質與安全。
 
台南動保事業處-預拌劑工廠及雲林良作工場依其產品與製程特性,分別維持相關管理系統、食品安全驗證、產銷履歷及其他相關外部驗證:
 
台南動保事業處-預拌劑工廠涉及不同動物營養品及飼料添加劑原料,須依原料特性管理重金屬、動物用藥、農藥及其他危害物質風險。原料檢測委由安信檢驗中心負責原料驗收檢測、成品定期檢測及客服委託化驗,範圍包含原料、預拌劑及飼料之物性評估、成分分析及重金屬檢測;安信檢驗中心於2013 年首次通過TAF 認證,並於2019 年轉版通過ISO/IEC 17025:2017/CNS17025:2018 測試實驗室認證。
 
祥圃於預拌劑生產中採用 Datastor 生產控制系統,該系統控管原料入庫、秤料、投料、混合到製出等關鍵流程,並可提供詳細資料紀錄與報告;產品製成後,每批、每包產品皆賦予專屬條碼與標貼標示,出貨時再掃描出貨條碼確認成品與排程無誤。產品檢驗與品質監控成果:
 
產品追蹤追溯是祥圃食品安全管理的重要基礎。祥圃農食品牌「究好豬」主張產銷履歷驗證台灣豬肉、100% 全程溯源、100% 冷鏈製程運輸及 100% 全豬冷藏肉品供應。祥圃透過契作牧場合作、產銷履歷、批號管理、製程紀錄、分切加工紀錄、出貨流向及冷鏈管理,串連產品自源頭至客戶/ 消費者端之管理資訊。2025 年祥圃契作牧場產銷履歷涵蓋15 家契作牧場,產銷履歷交豬頭數37,790 頭,達成率100%。

在產品安全與品質管理面向,祥圃更進一步透過追蹤追溯與召回演練,確認當產品發生品質、食安、標示或冷鏈異常時,能即時掌握批號、來源、製程與出貨流向,並啟動產品隔離、客戶通知、改善追蹤或必要之召回程序:
 
2025 年追溯與源頭管理成果:
 

產品異常、改正行動與召回管理:
 
除產品檢驗、異常管理與召回機制外,祥圃亦持續投入產品安全控管相關資源,用於檢驗作業、耗材、藥品、水電、人力投入、設備維護及機器折舊等項目,作為食品安全與品質管理制度穩定運作之基礎。
   
產品資訊與標示是客戶及消費者理解產品的重要依據,也與食品安全、法規遵循、品牌信任及消費者權益密切相關。祥圃產品涵蓋動物營養品、飼料添加劑、預拌劑、生鮮肉品、調理食品、餐飲服務及品牌零售,因此不同產品須依食品、飼料、動物用藥、農產品標章與行銷傳播相關法規辦理。
祥圃依飼料管理法、食品安全衛生管理法、農產品生產及驗證管理法和驗證農產品標章管理辦法要求,落實各項驗證農產品標章之規格、圖示、製作與使用作業,同時全面配合第三方驗證機構的各項規定,確保所有驗證農產品皆符合相關規範。
 
產品資訊與標示年度指標:
 
2025 年食品安全與召回成果: