肉種雞群保持較高的生產性能對於種禽企業的獲利相當重要——即使在面臨疾病、全球疫情和成本飛漲等常見和前所未有的挑戰時也是如此。首先，增加優質雛雞的出雛量是關鍵目標。這一點尤為重要，因為種禽生產者都致力於維持正常的種禽存欄並儘可能產出更多優質的雛雞。 而只有在生產各方面均管理好的情況下，才能實現我們理想的高生產性能目標。雞群健康和管理、孵化場管理和營養餵飼方案必須達到育種要求的高標準。
影響種雞繁殖和後代的三項關鍵挑戰
一個經常被忽視的營養領域是微量礦物質營養，以及這些必需成分的具體添加量和來源將如何改善微量礦物質狀態，降低礦物質排出並改善動物生產性能。提供經證實有效的微量礦物質營養，加上正確的工具和值得信賴的合作夥伴，將有助於種禽生產企業面對並克服以下關鍵挑戰，包括：
• 產蛋量和蛋殼品質
• 雛雞產量和品質
• 免疫和疫苗效力
差異始於經研究證實的營養、解決方案和工具
要繁育優質的商品代，必須仔細考慮多種因素。當您考慮整體改善生產時，上述即為需要考慮並進行改善的三個關鍵方面。
營養、解決方案和工具
當您使用經證實有效的營養元素時，可以克服我們前面提到的其中兩項關鍵挑戰，即產蛋量和蛋殼品質以及雛雞產量和品質。
產蛋量和蛋殼品質
在整個生產週期中達到最高產蛋量和同時保持良好的蛋殼品質，是現代種雞一個難度較高的挑戰。
鋅、錳和銅在蛋殼形成過程中發揮作用：
• 鋅存在於角蛋白酶中，角蛋白酶是蛋殼膜形成所必需的成分。鋅也是碳酸酐酶活化所必需的物質，蛋殼碳酸鈣的形成必須有碳酸酐酶的啟動和參與。
• 錳通過影響膠原代謝來促進殼膜形成和蛋殼有機基質的形成。
• 銅是通過含銅酶賴氨醯氧化酶去影響膠原蛋白和纖維的形成去影響殼膜形成。
研究表明，在肉種雞和商品蛋雞日糧中添加金寶高效能礦物質(愛味佳系列)，可減少裂紋蛋數量，提高種蛋孵化率，且能夠提高商品蛋雞所產的可售蛋比例。當分析減少破殼蛋數量的因素時，研究人員發現，當給母雞餵飼金寶高效能礦物質時，蛋殼厚度和強度等均得以改善，進而提高種蛋和商品雞蛋的合格率(如表1)。
表1：金寶胺基酸鋅錳銅改善24-68週齡種雞的蛋殼品質
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當添加了營養元素來提高蛋殼品質，那麼衡量所取得的進步就變得頗為重要。金寶藍盒子™是一種通過透光度評分來評價蛋殼品質的工具。該工具確定了進一步改善的方面，特別是礦物質營養的攝入，以形成結實的蛋殼，避免破損造成的損失，同時為孵化期間胚胎發育提供最佳條件，產出更多優質雛雞。
雛雞產量和品質
種禽生產者希望商品代雛雞具備均勻度高、健康、存活率高、體重合格和足夠的母體免疫力等。在孵化時，胚胎的發育程度對其存活、生長潛力和取得飼料和水的能力都相當重要。因此，改善雞蛋中的礦物質含量將有助於胚胎的完整發育，降低胚胎死亡率，並大大提高雛雞生命早期階段的活力。
孵化率和胚胎存活率也是影響雛雞品質的關鍵因素。有數項研究觀察了給肉種雞補充金寶高效能礦物質後對孵化率的影響(如表2)，與添加無機或任何其他形式有機微量礦物質的對照種雞相比，可以提高1%-7%的孵化率。這種作用是通過在孵化受精過程中提高受精率和顯著降低胚胎死亡率來實現的。在分析胚胎死亡率時，與對照種雞相比，添加金寶高效能礦物質的雞群中觀察到胚胎死亡率降低15%-20%，尤其是早期和晚期胚胎死亡率——這意味著胚胎可獲得更多的營養物質，孵化期間存活率更高。
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此外，金寶高效能礦物質的好處不僅反應在孵化時雛雞的品質上，同時也能反應在雛雞從孵出至上市的體重。
參考資訊：
提升雏鸡产量和质量？种鸡营养是关键(中國金寶, 2023)
影響種雞繁殖和後代的三項關鍵挑戰
一個經常被忽視的營養領域是微量礦物質營養，以及這些必需成分的具體添加量和來源將如何改善微量礦物質狀態，降低礦物質排出並改善動物生產性能。提供經證實有效的微量礦物質營養，加上正確的工具和值得信賴的合作夥伴，將有助於種禽生產企業面對並克服以下關鍵挑戰，包括：
• 產蛋量和蛋殼品質
• 雛雞產量和品質
• 免疫和疫苗效力
差異始於經研究證實的營養、解決方案和工具
要繁育優質的商品代，必須仔細考慮多種因素。當您考慮整體改善生產時，上述即為需要考慮並進行改善的三個關鍵方面。
營養、解決方案和工具
當您使用經證實有效的營養元素時，可以克服我們前面提到的其中兩項關鍵挑戰，即產蛋量和蛋殼品質以及雛雞產量和品質。
產蛋量和蛋殼品質
在整個生產週期中達到最高產蛋量和同時保持良好的蛋殼品質，是現代種雞一個難度較高的挑戰。
鋅、錳和銅在蛋殼形成過程中發揮作用：
• 鋅存在於角蛋白酶中，角蛋白酶是蛋殼膜形成所必需的成分。鋅也是碳酸酐酶活化所必需的物質，蛋殼碳酸鈣的形成必須有碳酸酐酶的啟動和參與。
• 錳通過影響膠原代謝來促進殼膜形成和蛋殼有機基質的形成。
• 銅是通過含銅酶賴氨醯氧化酶去影響膠原蛋白和纖維的形成去影響殼膜形成。
研究表明，在肉種雞和商品蛋雞日糧中添加金寶高效能礦物質(愛味佳系列)，可減少裂紋蛋數量，提高種蛋孵化率，且能夠提高商品蛋雞所產的可售蛋比例。當分析減少破殼蛋數量的因素時，研究人員發現，當給母雞餵飼金寶高效能礦物質時，蛋殼厚度和強度等均得以改善，進而提高種蛋和商品雞蛋的合格率(如表1)。
表1：金寶胺基酸鋅錳銅改善24-68週齡種雞的蛋殼品質
當添加了營養元素來提高蛋殼品質，那麼衡量所取得的進步就變得頗為重要。金寶藍盒子™是一種通過透光度評分來評價蛋殼品質的工具。該工具確定了進一步改善的方面，特別是礦物質營養的攝入，以形成結實的蛋殼，避免破損造成的損失，同時為孵化期間胚胎發育提供最佳條件，產出更多優質雛雞。
雛雞產量和品質
種禽生產者希望商品代雛雞具備均勻度高、健康、存活率高、體重合格和足夠的母體免疫力等。在孵化時，胚胎的發育程度對其存活、生長潛力和取得飼料和水的能力都相當重要。因此，改善雞蛋中的礦物質含量將有助於胚胎的完整發育，降低胚胎死亡率，並大大提高雛雞生命早期階段的活力。
孵化率和胚胎存活率也是影響雛雞品質的關鍵因素。有數項研究觀察了給肉種雞補充金寶高效能礦物質後對孵化率的影響(如表2)，與添加無機或任何其他形式有機微量礦物質的對照種雞相比，可以提高1%-7%的孵化率。這種作用是通過在孵化受精過程中提高受精率和顯著降低胚胎死亡率來實現的。在分析胚胎死亡率時，與對照種雞相比，添加金寶高效能礦物質的雞群中觀察到胚胎死亡率降低15%-20%，尤其是早期和晚期胚胎死亡率——這意味著胚胎可獲得更多的營養物質，孵化期間存活率更高。
此外，金寶高效能礦物質的好處不僅反應在孵化時雛雞的品質上，同時也能反應在雛雞從孵出至上市的體重。
參考資訊：
提升雏鸡产量和质量？种鸡营养是关键(中國金寶, 2023)
Betty Li