檢視某豬場保飼佳報表時，報表中呈現胎齡老化、空胎天數多，故進行場內母豬群管理狀況的討論：
我：「請問你們根據何種依據進行母豬淘汰?更新率的目標設定是多少?」
管理人員：「母豬跛腳且行動困難才進行淘汰；更新率沒有特別設定，如果場內挑選不到理想的新 女豬，就繼續沿用高產胎次的母豬，近期都沒有符合條件的新女豬，所以更新率偏低。」
我：「在穩定的豬場運轉狀況下，新女豬佔所有胎次的比例應該是最高的，如此才能在各胎次中依序更新效益較差的母豬；在母豬重配未懷孕、體況不佳、疾病及流產的狀況下，也需考量後續生產性能及恢復時間的因素主動進行汰換，才能維持繁殖豬群在健全的狀況，創造獲利。」
我：「請問你們根據何種依據進行母豬淘汰?更新率的目標設定是多少?」
管理人員：「母豬跛腳且行動困難才進行淘汰；更新率沒有特別設定，如果場內挑選不到理想的新 女豬，就繼續沿用高產胎次的母豬，近期都沒有符合條件的新女豬，所以更新率偏低。」
我：「在穩定的豬場運轉狀況下，新女豬佔所有胎次的比例應該是最高的，如此才能在各胎次中依序更新效益較差的母豬；在母豬重配未懷孕、體況不佳、疾病及流產的狀況下，也需考量後續生產性能及恢復時間的因素主動進行汰換，才能維持繁殖豬群在健全的狀況，創造獲利。」
場內的種豬群管理就如同投資股票及資產，需要考慮現在的價值、未來的發展及有限資源的分配，而一切都是為了提高利益、降低風險並永續經營。
淘汰的標準及更新率的設定是管理繁殖豬群的基礎，根據個別的場況及管理目標會有些微差異，但主要都是為了達到最佳的生產獲利；維持場內繁殖豬群數量及產出頭數的穩定，必須依據能補充的新女豬頭數，以母豬的經濟價值為考量依序更新，母豬年更新率維持在40%至50%為佳；下面就淘汰標準與生產性能進行簡述，提供簡易的繁殖母豬淘汰更新建議，並附上PIC的母豬淘汰策略建議(表1)：
淘汰的標準及更新率的設定是管理繁殖豬群的基礎，根據個別的場況及管理目標會有些微差異，但主要都是為了達到最佳的生產獲利；維持場內繁殖豬群數量及產出頭數的穩定，必須依據能補充的新女豬頭數，以母豬的經濟價值為考量依序更新，母豬年更新率維持在40%至50%為佳；下面就淘汰標準與生產性能進行簡述，提供簡易的繁殖母豬淘汰更新建議，並附上PIC的母豬淘汰策略建議(表1)：
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重配次數 (兩次配種未上)
根據母豬胎次及生產表現評估，重配後懷孕檢測失敗後進行淘汰，較高胎次的母豬可以經評估後，在配種一次未上後進行淘汰；相較於第一次配種，重配的分娩率下降15%，第二次重配時分娩率更下降達35%，詳情可參考【豬場分娩率知多少?】，網站連結置於文章底部。)
生產胎次 (七胎次以上)
母豬在三胎及四胎生產性能達到高峰後開始下降，且六胎次後下降幅度更明顯；雖各胎次間移行抗體濃度差異不大，但高胎次母豬初乳總量較低胎次母豬少，每頭小豬平均能獲取的初乳及移行抗體總量下降，影響仔豬對抗疾病的能力；如高胎次母豬最近一胎活仔、離乳頭數及離乳小豬品質等，仍遠高於場內相同品系母豬的性能平均，且母豬體況良好、人員操作容易，可經過評估後於離乳後配種，但懷孕檢測失敗應立即淘汰；要注意的是，決定母豬是否於離乳後繼續配種，最重要的是評估【下次離乳】的表現是否能高於場內平均值，勿將一年以前的資料納入考量；在正常的更新率狀況下，生產性能持續進行遺傳改進，此類高胎次母豬數量很少，且因初乳攝取量較少，仔豬容易有後續疾病的問題，仍建議場內設定一定胎次後進行淘汰。
生產性能 (最近兩次產能平均低於豬群均值)
最近兩胎的活仔或離乳表現均低於場內相同品系的平均值，或離乳小豬均重與活力差時，考量生產效益進行主動更新，將資源與空間給有較佳經濟效益的母豬。
發情狀況 (六周以上未穩定站立反應並配種)母豬離乳後四周未偵測到發情；選留女豬於150日齡後，持續六周未偵測到發情；線上母豬空胎未配超過六周；母豬閒置過久，有乏情及繁殖障礙的狀況。
疾病狀況 (行動困難、子宮炎及其他)
站立不良或跛腳母豬需要相當多的人工照護，且影響母豬採食與健康狀況；發生過直腸脫垂或陰道脫垂現象的母豬切勿再次配種；子宮炎、乳房炎、陰道異常分泌物或其他疾病，經評估需空胎超過六周的母豬，母豬空胎六周以上且無法確保產能恢復，對牧場而言是相當大的經濟負擔。
體況 (過胖或過瘦)
過胖母豬泌乳及出生小豬品質欠佳，且浪費飼料在維持母豬自身所需能量；過瘦母豬在活力與精神上都不好，需花長時間調整體態並影響下胎次生產成績；乳頭因泌乳期間受損，數量不足，導致下次生產時無足夠乳頭數可供小豬吮乳；所有可能對豬場造成降低生產效益與提高成本的原因，皆可因影響程度列入汰換標準。
流產 (重複或非緊迫引起流產)
母豬發生流產時進行淘汰；因緊迫(如併欄打鬥或夏季熱緊迫等因素)造成的流產除外，但已有流產經歷或高胎次母豬仍須淘汰。
更新率 (不低於35%)
考量到豬群的遺傳改進與繁殖豬群胎次分佈的健康性(圖1.)，在穩定的豬隻生產過程中，年更新率最少不可低於35%，達到持續精進、穩定生產及永續經營的目標。
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母豬更新的首要目標是為了牧場的永續經營，汰除經濟效益較低的母豬，提高生產性能並降低生產成本；但為了要維持豬場的生產目標，需準備充足且良好的新女豬來填補淘汰母豬的缺額，維持場內母豬分娩頭數穩定，持續產出質量均優的仔豬。
更新新女豬頭數計算範例
以在養1000頭繁殖母豬，年更新率42%，每月進一批新女豬為例：
每年淘汰母豬＝1000*42%＝420頭(每月淘汰35頭)
每月補充新女豬頭數＝35/90%(新女豬選留或進場至配種比率)＝39頭
每年淘汰母豬＝1000*42%＝420頭(每月淘汰35頭)
每月補充新女豬頭數＝35/90%(新女豬選留或進場至配種比率)＝39頭
參考資料
- Gilt & Sow Management Guidelines, PIC
- Changes in back fat thickness during late gestation predict colostrum yield in sows. R.Decaluwé et al, 2013.
- An association analysis of sow parity, live-weight and back-fat depth as indicators of sow productivity. A. Lavery et al., 2018.
CY Lai
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