粗纖維或是纖維素分析(中洗纖維NDF/酸洗纖維ADF)皆無法完全分類纖維，更重要的指標可能是溶解度、黏滯性及可發酵程度，其中可溶性纖維可溶於水而且會快速發酵，導致腸道黏滯性增加，對腸道健康造成負面影響。他牌木質纖維產品為100%不可溶且不可發酵的纖維，祝好纖則是從新鮮木材而來的木質纖維素，為100%不可溶纖維，但含部分可發酵，可發酵的原因為極小的粒徑(50-120微米)且含有樹皮成份，極小的粒徑提供讓細菌發酵很大的作用表面積；相較於一般的麩皮或豆殼，祝好纖經過高溫加熱處理並且無黴菌毒素汙染問題。
纖維無法被腸道中的酵素分解，但可以被發酵產生短鏈脂肪酸(例如甲酸、乙酸、丁酸及乳酸等)，菊糖是ㄧ種果聚醣，可以在小腸中完全發酵，甜菜根部分在迴腸已被發酵，麩皮則幾乎在迴腸就已被發酵完畢，部分可發酵的祝好纖約有一半可在後腸發酵(如表1)。
表1：總飼糧纖維(TDF)在腸道中消化比例
 
增加粗纖維(例如柑橘渣等)並不一定會改善離乳仔豬的FCR或下痢發生率，而是當使用不可溶的飼糧纖維(例如纖維素)，才能看到改善FCR或減少下痢的效果(如表2)，因此纖維的來源與種類相當重要。
 
表2：不可溶纖維改善離乳仔豬的表現(21-63天)

	對照組	纖維素	柑橘渣
粗纖維(%)	3.1	4.4	4.3
中洗纖維(%)	9.2	10.4	10.2
可溶纖維(%)	1.4	1.4	4.1
不可溶纖維(%)	18.0	19.3	17.6
總飼糧纖維(%)	19.5	20.7	21.7
飼料效率(FCR)	1.68	1.62	1.74
下痢發生率(%)	13.9	11.1	22.2

祝好纖是不可溶但部分可發酵的木質纖維，可以在後腸發酵產生丁酸，提供額外能量，進一步幫助水分重吸收，減少仔豬下痢，提升仔豬生長表現(如表3)。
表3：祝好纖提升離乳仔豬生長表現(28-60天)

	祝好纖(1.5%)	對照組
初始體重 (kg)	7.71	7.40
結束體重 (kg)	21.47a	20.50 b
日增重 (g)	430a	410b
採食量 (kg)	21.8	21.7
FCR	1.59b	1.65a
下痢發生率 (%)	10.1b	15.2a

*a,b不同表有極顯著差異(p<0.01)
 
參考資料：
Dr Rüdiger Kratz. (2021) Fibre is essential for maintaining intestinal health in piglets. International Pig Topics. Vol. 36 No. 1 p.11-13
Nina Neufield (2019) Influencing the piglet’s gut microbiota with dietary fiber. Asian Pork Magazine Sep/Oct p.26-28
 

Betty Li

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