“超過三分鐘”- 這是奧地利觀察到在順產過程中會增加仔豬出生時間的結果。出生快三分鐘意味著少三分鐘的掙扎，也可以提早三分鐘就接觸初乳和氧氣。現在，該如何達成？
近期的遺傳學發展對母豬飼養管理提出重大挑戰。為了使現代豬隻生產盡可能創造高效產能，需要克服許多障礙。關於仔豬飼養，看似有一條合理的經驗法則：越多仔豬意味著利潤越多。因此，育種目標是盡可能增加窩仔數。但是，在豬場，增加窩仔數通常伴隨著較低的仔豬出生體重和較高死亡率。因此，養豬戶不應該以擁有多數的新生仔豬為目標，而是以飼養盡可能較多健壯、有活力和有競爭力的離乳仔豬為目標。
被低估的成功關鍵
近期的遺傳學發展對母豬飼養管理提出重大挑戰。為了使現代豬隻生產盡可能創造高效產能，需要克服許多障礙。關於仔豬飼養，看似有一條合理的經驗法則：越多仔豬意味著利潤越多。因此，育種目標是盡可能增加窩仔數。但是，在豬場，增加窩仔數通常伴隨著較低的仔豬出生體重和較高死亡率。因此，養豬戶不應該以擁有多數的新生仔豬為目標，而是以飼養盡可能較多健壯、有活力和有競爭力的離乳仔豬為目標。
被低估的成功關鍵
如果有充足的資源進行管理，並且確保適當且均衡的母豬營養，仍然有可能充分利用遺傳潛力生產出較多的活仔豬。
產仔數量與分娩時間長短極其相關。分娩時間長會帶來許多負面影響，最常見的是母豬和仔豬長期處在痛苦及緊迫之中。此外，延長分娩時間會增加死胎率。丹麥Aarhus大學的Peter Kappel Theil教授說，分娩時間延長100分鐘也就意味著失去兩隻、甚至更多的仔豬。與高活力的仔豬相比，通過產道的掙扎時間越長，會使仔豬更加地無力及虛弱。那些活力好的仔豬會更早發現母豬的乳頭，並提早喝到母乳，進而有效發展腸道的生長和發育。研究指出分娩時間增加一分鐘會減少初乳量2.2g，因此與新生仔豬的能量和免疫球蛋白(Ig)供應有直接相關。出生後僅三個小時，仔豬腸道對Ig的滲透性已降低至50％。
此外，延長的分娩時間及延後排出的胎盤與母豬的繁殖能力下降有關。分娩時間的管理可以在一定程度上影響所有相關結果。
標準纖維產品之成分
母豬飼糧添加纖維可以當作減少分娩時間之營養工具。有效的飼糧纖維成分主要取決於選擇正確的纖維來源。與許多常見的纖維來源不同，像是麩皮和甜菜渣，其品質和可利用性隨季節性變化，有可能受到黴菌毒素污染的風險，因此使用來自樹木的木質纖維素，經過標準化、品質驗證和消毒過的產品是有利的。一般在預防便秘的情況下會使用纖維。但是以品質而論，木質纖維素可以提供更多的幫助。
木質纖維素之品質
根據在胃腸道中的作用，目前市售的木質纖維素產品可分為兩類。作為純不可溶性纖維濃縮物，木質纖維素產品的可醱酵性等級差異很大，因此可透過以下兩種作用之一影響動物的消化道。
產仔數量與分娩時間長短極其相關。分娩時間長會帶來許多負面影響，最常見的是母豬和仔豬長期處在痛苦及緊迫之中。此外，延長分娩時間會增加死胎率。丹麥Aarhus大學的Peter Kappel Theil教授說，分娩時間延長100分鐘也就意味著失去兩隻、甚至更多的仔豬。與高活力的仔豬相比，通過產道的掙扎時間越長，會使仔豬更加地無力及虛弱。那些活力好的仔豬會更早發現母豬的乳頭，並提早喝到母乳，進而有效發展腸道的生長和發育。研究指出分娩時間增加一分鐘會減少初乳量2.2g，因此與新生仔豬的能量和免疫球蛋白(Ig)供應有直接相關。出生後僅三個小時，仔豬腸道對Ig的滲透性已降低至50％。
此外，延長的分娩時間及延後排出的胎盤與母豬的繁殖能力下降有關。分娩時間的管理可以在一定程度上影響所有相關結果。
標準纖維產品之成分
母豬飼糧添加纖維可以當作減少分娩時間之營養工具。有效的飼糧纖維成分主要取決於選擇正確的纖維來源。與許多常見的纖維來源不同，像是麩皮和甜菜渣，其品質和可利用性隨季節性變化，有可能受到黴菌毒素污染的風險，因此使用來自樹木的木質纖維素，經過標準化、品質驗證和消毒過的產品是有利的。一般在預防便秘的情況下會使用纖維。但是以品質而論，木質纖維素可以提供更多的幫助。
木質纖維素之品質
根據在胃腸道中的作用，目前市售的木質纖維素產品可分為兩類。作為純不可溶性纖維濃縮物，木質纖維素產品的可醱酵性等級差異很大，因此可透過以下兩種作用之一影響動物的消化道。
- 物理作用 基於不可消化和不可醱酵的纖維含量，木質纖維素可改善母豬糞便的硬度，進而改善分娩時的便秘。若糞便過硬會造成額外的物理障礙(除了已經非常不穩定的內臟空間不足)，還會壓迫產道。由於木質纖維素具有特殊結構，可輕易改變糞便形狀，還可以增強腸道的蠕動性，進一步促進仔豬通過產道。
- 生理作用 含有不可溶性和不可醱酵纖維以及部分不可溶性但可醱酵纖維的木質纖維素產品既有物理作用，又具有生理益處。可醱酵部分被結腸中的微生物分解，可生成乳酸和丁酸，同時丁酸也是結腸腸細胞的能量來源。
因此，與未處理的對照組相比，透過吸收丁酸可以為動物提供更多能量。母豬可以從結腸中飼糧纖維的醱酵獲得高達25％的能量。小腸中酵素消化的能量在攝食後最多5個小時可用，而結腸的醱酵產物則在24小時內提供。對於母豬來說，這種額外的能量意味著減少饑餓感和緊迫，最重要的是，為分娩過程增加能量。長時間的供應可用能量有助於母豬縮短分娩時間。
從理論到實際面
在2019年，奧地利養豬生產者就嘗試過，只需在母豬懷孕飼料中添加木質纖維素(祝好纖OptiCell，Agromed)作為不可溶性纖維載體，即可醱酵和不可醱酵的成分，與未處理的對照組相比，每頭母豬的整個分娩過程平均縮短62分鐘以上(圖1)。這意味著每頭仔豬在分娩過程中縮短3分22秒。此外，分娩時間的縮短也使得出生活仔豬的數量從平均16.7頭增加到17.6頭。比較總窩仔數，木質纖維素處理組使活產仔豬的相對比例從88.8％增加到95.1％ (圖2)。
圖1. 分娩過程的持續時間(單位：分鐘)。
圖2. 每窩活的仔豬出生數量。
有效的營養工具
母豬的分娩時間與出生活仔豬的比例、初乳量、仔豬性能以及母豬下一個繁殖週期的能力密切相關。選擇適當的母豬懷孕飼料中木質纖維素產品，可以透過改善腸道功能和改善母豬的能量供應來幫助加快分娩過程。最有效的營養工具之一是包含由可醱酵和不可醱酵成分組成的優質不可溶性飼糧纖維(祝好纖)。
原文：Lignocellulose helps to shorten farrowing time
原文作者：Stefan Hirtenlehner and Christine Potthast, Agromed, Austria
資料來源：Pig Progress 2020/03/20,
https://www.pigprogress.net/Nutrition/Articles/2020/3/Lignocellulose-helps-to-shorten-farrowing-time-558361E/
原文作者：Stefan Hirtenlehner and Christine Potthast, Agromed, Austria
資料來源：Pig Progress 2020/03/20,
https://www.pigprogress.net/Nutrition/Articles/2020/3/Lignocellulose-helps-to-shorten-farrowing-time-558361E/
Colala Chen
