病弱豬安樂淘汰與否? 豬場常見的兩難問題
02 Dec, 2020

病弱豬安樂淘汰與否? 豬場常見的兩難問題

近日到環境整潔且豬群健康狀況良好的豬場中,發現有部分病弱豬飼養於場中,與場主的對話內容如下:
我:「場內有進行病弱豬隻淘汰嗎?感覺有幾隻恢復機率很低的豬隻。」
場主:「沒有執行,盡力給予所有豬隻恢復的機會;你們的牧場有執行淘汰嗎?你下得了手嗎?這是一條生命,開始淘汰會不會沒有盡頭?」
我:「牧場會盡力治療還有恢復機會的豬隻,機會很低時則執行淘汰;我覺得部份豬隻活著比死亡更痛苦,看到他們在病痛下掙扎對我也是種心理折磨。」
 
無經濟價值且治癒可能性的病弱豬往往徒增人力及飼料成本,且等同於場內裝置未爆彈,所以豬隻是否需要安樂淘汰是現場必須直視的重要議題。
豬場未落實淘汰制度的原因,可能是由於各場飼養策略、場主或操作人員愛惜生命及工作安排上的因素;但必須要執行淘汰動作的動物,後續的投入無法彌補回報,且多數都會在帶著病痛的狀況下逝世,於此同時也將病原的培養工廠安置在場內,在疾病侵入時,瞬間增幅病原並影響周遭健康豬隻,造成後續更多的損失。
在有制度執行淘汰的牧場來看,就是希望能將最大的心力關注在健康有經濟價值的豬隻身上,保全多數健康的豬隻,創造豬群最大的動物福祉及飼養價值;但儘管如此,在淘汰標準制訂上及在執行者心理調適一直都是很大的問題。
安樂淘汰是指使用人為方式使動物尚失知覺、減少過程中的痛苦直至死亡,所以執行的方式與過程必須快速、有效且可靠;當豬隻異常時,首先要考量的就是治療,但在豬隻健康難以恢復的狀況下,或許淘汰對豬隻來說才是最好的選項;常見的淘汰標準如下:
  1. 未達目標體重:體重過輕、消瘦(脊椎突出;背劍),明顯落後豬群(如圖1及圖2);特別是離乳的淘汰體重制定,此時體重未達標準時,往往造成後續飼養難度提高,保育及肥育階段的病弱豬與此時高度關聯;將未達標準體重的小豬繼續留在分娩舍時,將導致分娩舍的飼養難度劇增,而移至保育舍也常因水嘴或水碗高度過高致使弱小豬隻無法獲取足夠水源,導致病況更加嚴重。
  2. 治療無效:將異常豬隻隔離治療三天後,症狀仍持續加劇,或治療七天後未有顯著改善時,就須考量是否要進行淘汰。
  3. 無法治療:豬隻異常狀況嚴重,經評估後無治癒可能性時。
由上述可簡結,安樂淘汰的考量點就是:豬隻的存活率?豬隻的治癒率?對其他豬隻的影響?豬隻後續飼養的經濟價值?而淘汰的頻率則依現場作業調整,但一周最少進行一次淘汰作業。
在多種執行安樂淘汰的方式中,最常使用的方式為電擊;在豬場所有作業中最重要的就是【人員安全】,所以必須由熟悉安樂淘汰操作的人員執行,確保人員操作安全及豬隻在短時間內低痛苦逝世;如對安樂淘汰作業不熟悉,務必詢問獸醫師,並在監控下學習操作流程與注意事項(操作時務必確認電源啟動狀態、勿於電源啟動時接觸電線與豬隻、穿著絕緣裝備進行操作、操作人員務必保持乾燥等)。
套句霹靂布袋戲中佛劍分說的經典台詞「殺生為護生,斬業非斬人」,這或許是執行淘汰策略的藉口,卻是提高豬群動物福祉、阻斷病源傳播及改善生產效益的良方;在現場操作上,許多豬隻在虛弱死亡前,有經驗的場主及飼養者就能預期到多數的結果,豬隻在病入膏肓的狀況下,不論是豬隻或現場操作人員的心理都遭受極大的折磨,是放著讓豬隻衰弱而亡,還是選擇提早結束他的痛苦才是最好的選擇?維持整場的豬群健康還是花費大量心力在個別的豬隻何者為重?我想這永遠都會是豬場經營者必須抉擇的兩難議題。
 
圖1. 三週齡產床小豬,體重低於2公斤,預期後續表現?
圖1. 三週齡產床小豬,體重低於2公斤,預期後續表現?
圖2. 有存活可能?有治癒可能?豬隻在痛苦?有經濟價值?

CY Lai

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