今年台灣面臨缺蛋危機，也因此現場持續保留老雞，隨著蛋雞日齡增加，產蛋等表現及蛋殼品質會受到影響，除了淘汰之外，使用益生纖維(祝好纖)可以改善蛋雞產蛋後期的表現及健康。2021年在德國進行的試驗，共有48羽羅曼(Lohmann LSL)蛋雞，試驗從60至75週齡，對照組為標準蛋雞飼糧，以玉米、豆粉為主，試驗組(祝好纖組)則為標準飼糧額外添加祝好纖8kg/T飼料，試驗結果可以看到使用祝好纖提升採食量，同時提升產蛋數及飼料效率等表現(如表1)，從破蛋率降低也可以看到祝好纖在提升表現同時，維持蛋殼品質。
表1：祝好纖改善60-75週齡蛋雞生產表現
| 祝好纖組 | 對照組 | |
| 初始體重(g) | 1736.1±59.3 | 1723.6±126.8 |
| 末重(g) | 1772±55.8 | 1739.4±116.6 |
| 體增重(g) | 36.6±33.6a | 15.8±23.3b |
| 累積採食量(kg) | 13.9±0.91a | 13.5±0.14b |
| 平均日採食量(g) | 123.7±0.8a | 120.5±1.3b |
| 產蛋數 | 107.1±2.8a | 102.7±7.5b |
| 蛋重(g) | 63.6±1.1a | 62.0±1.1b |
| 飼料效率(FCR) | 2.04±0.05a | 2.13±0.15b |
| 破蛋率(%) | 1.10±1.11 | 1.30±0.48 |
| 蛋殼穩定度(N) | 44.5±3.0 | 42.0±2.0 |
試驗結束(75週齡)時測定血液中抗氧化的指標，添加祝好纖顯著降低TBARS (thiobarbituric acid-reactive substances，硫代巴比妥酸反應物質)值(如表2)，為脂肪氧化反應後的產物，改善蛋雞抗氧化能力也表示更能抗緊迫；同時也提升SOD (superoxide dismutase，超氧化物歧化酶)酵素的活性，SOD能清除超氧化物自由基，避免動物體內的組織受到自由基攻擊；膽紅素數值的下降則表示肝臟較健康，也是肝功能正常的指標，在產蛋後期常會因肝功能問題影響產蛋表現。
表2：祝好纖改善75週齡蛋雞血清中抗氧化及肝功能指標
| 祝好纖組 | 對照組 | |
| TBARS(nmol/ml) | 4.2±0.2a | 4.7±0.1b |
| SOD活性(U/g Hb) | 1978±241a | 1715±114b |
| 總膽紅素(mmol/L) | 0.52±0.23a | 1.13±0.71b |
從這個蛋雞試驗可以發現祝好纖除了改善產蛋後期蛋雞的生產表現外，同時也改善體內的氧化壓力，也就是讓蛋雞更健康，並進一步延長生產週期。
參考資料：
OptiCell® in laying hens- Focus on late production phase. Freie Universität Berlin, Germany (2021) Agromed
Betty Li
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