日頭赤炎炎,安怎故性命-豬篇
16 Sep, 2020

日頭赤炎炎,安怎故性命-豬篇

豬隻受到熱緊迫最明顯的反應是退料(如圖1),台灣近幾年夏季溫度屢創新高,一年比一年熱,五、六月就可達到35度C以上的高溫,尤其種公豬及種母豬最容易受到夏季熱緊迫的影響,公豬的精液品質會降低,母豬容易產生繁殖障礙,增加流產、重配及死胎的比率,泌乳母豬則會降低泌乳量等,導致仔豬生長緩慢(如圖2)。因此如何改善夏季熱緊迫,可參考以下方法:
 
圖1:溫度影響母豬泌乳期採食量

(來源:Quiniou and Noblet, 1999. J. Amin. Sci. 77:2124-2134)
圖2:溫度影響仔豬生長速率


    飼料營養調控飼料配方

1.營養濃度
提升營養濃度以因應降低採食量導致之營養缺乏,例如預期減少10%的採食量,則需額外增加10%的營養濃度,包含維生素(例如:帝斯曼羅維健系列維生素)及礦物質(愛味佳系列高效能礦物質)等微量元素,尤其是維生素C及E,高效能礦物質愛味佳硒及鉻,能提升抗氧化能力並緩解熱緊迫。但是,有些營養分,例如油脂,受限於飼料的生產並不適合直接等比例增加,可利用脂肪粉(例如百事美HTL-306或316)或乳化劑(例如:來賜福)提升油脂消化吸收,部分添加劑的添加量提高的同時也要注意法規限制(如鋅銅限量)。
2.纖維濃度
不論是母豬或肉豬,在夏季使用低濃度高容積的纖維原料(例如:麩皮、黃豆殼)較碳水化合物、蛋白質或脂肪容易產生食餘熱,因此改用高濃度低容積的益生纖維(例如:祝好纖),既可降低熱緊迫、改善糞便性狀、促進採食量,也可維持腸道健康狀態,並進一步降低死胎率及改善泌乳量,具備種種益處,是一個不錯的選擇。
3.飼料添加劑
可適當使用提升營養成份消化率(例如:帝斯曼樂多仙系列酵素或來賜福)或改善適口性的添加劑(例如:香甜劑-Adisseo系列或酸化劑-祥優酪、維富妥);維生素C、甜菜鹼(例如:加倍甜)等也有緩解熱緊迫的效果。
4.粒料
打粒雖然會增加飼料生產成本,但是可以顯著提升採食量,粒狀飼料需適當地提升營養濃度。
5.液態飼料(濕料)
濕料能提升適口性,同時增加飲水量,但必須維持溼料新鮮度,夏季高溫多濕的環境容易造成飼料中蛋白質腐敗。若母豬因退料造成泌乳量不足,可適時提供代乳粉(例如:肥適可)給仔豬,提升生長表現及整齊度。


管理方式

1.餵飼時間
可調整上午提早餵飼,午後則較晚餵飼,增加兩餐之間的時間間隔。在傍晚甚至晚上餵食,也能改善採食量。
2.餵飼頻率
從每天兩餐增加至每天三餐,增加餵飼頻率能夠避免豬隻一次負荷過多的飼料,而產生過多的食餘熱。
3.飲水量
母豬需求每天至少25L的飲水量,夏季時甚至可達40L,在夏季來臨前建議先檢查飲水器的設計、水流量、飲水品質管控(例如:酸可)及管理。另外,在高溫溼熱造成緊迫時,額外飲水補充維生素(如帝斯曼羅舒系列)、電解質等,緩解緊迫並提升豬隻表現與健康。
4.水簾與通風設備
若豬舍方向會東曬或西曬,在高輻射熱情況下室內溫度易升高,再以水簾加通風降溫時效果就不理想。另外,豬舍屋頂和牆的隔熱設施愈好,降溫效果愈能保持,否則降下之溫度又會被屋頂和牆壁所傳入之熱,及牆或屋頂內側之溫度所引起之輻射熱而抵銷。哺乳小豬要特別注意保暖,避免被冷風吹到,抽風之風扇要足夠在 1 ~ 2 分鐘內將室內空氣抽換完一次,才可使得畜舍內溫差不致太大。且可搭配滴水降溫設備,效果更加。

參考資料:Pig International (16-19) May/ June 2016
中國畜牧雜誌第五十五冊合訂本(1996)第 28 卷 (96) 第 5 期 ( 41 ~ 46 )
Betty Li

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